AJI
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Tokubetsu
190,00 € - per 2 persone
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La selezione dei piatti più ricercati e amati, racchiusa nella nostra confezione più bella, avvolta da un furoshiki
2 Scampi Passion Fruit
1 Tartare Hamachi Miso
1 Hotate Usuzukuri
1 Zuke Maguro
1 Shinkai Roll
1 Uramaki Ebi Flò
2 Selezione Gunkan
2 Nigiri Toro
2 Nigiri Tai
2 Nigiri Amaebi
2 Nigiri Unaghi
2 Nigiri King Crab
2 Nigiri Wagyu
MENU NON MODIFICABILE, non potremo pertanto accogliere nessuna richiesta di modifica della composizione dello stesso.
Dokuji
95,00 € - per 2 persone
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I grandi classici di AJI, per provare le specialità preferite di sempre.
1 Samurai stick 4 pz
1 Edamame
2 Scampi al passion fruit
1 Tartare hamachi miso
1 Zuke maguro
1 Uramaki special roll
2 Selezione gunkan
MENU NON MODIFICABILE, non potremo pertanto accogliere nessuna richiesta di modifica della composizione dello stesso.
Onsai
95,00 € - per 2 persone
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La nostra selezione di piatti caldi: ravioli, spaghetti fumanti, sushi, tutto rigorosamente cotto.
1 Samurai Stick 4 pz
1 Edamame
1 Tartare Ebi Miso
1 Gyoza Carne
1 Gyoza Verdure
1 Green Dragon
1 Futomaki Fritto
1 Yaki Udon
1 Gin Dara
MENU NON MODIFICABILE, non potremo pertanto accogliere nessuna richiesta di modifica della composizione dello stesso.
Kobachi
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Scampi Passion Fruit
5,50 € - 1 PEZZO
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Scampo crudo con tobiko allo yuzu, accompagnato da un'emulsione al passion fruit (si consiglia una marinatura dai 5 ai 10 minuti) | Raw langoustine with yuzu flavoured tobiko, served with passion fruit emulsion (we suggest marinating for 5 to 10 minutes)
Samurai Stick
7,50 € - 3 PEZZI
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Stick di gamberi con edamame avvolti in pasta croccante, accompagnati da salsa piccante | Shrimps sticks with edamame wrapped in crispy pastry, served with spicy sauce
Misoshiro
4,00 € - 1 PORZIONE
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Zuppa di miso con alga wakame e tofu | Miso soup with wakame seaweeds and tofu
Edamame Spicy
5,00 € - 1 PORZIONE
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Baccelli di soia piccanti | Spicy soy pods
Tartare
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Tartare Sake
9,00 € - SALMONE
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Salmone e avocado nella nostra salsa ponzu | Salmon and avocado in our ponzu sauce
Tartare Maguro
12,00 € - TONNO
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Tonno e avocado nella nostra salsa ponzu | Tuna and avocado in our ponzu sauce
Carpacci
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Carpaccio Salmone
12,00 € - 9 FETTE
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Salmone accompagnato dalla nostra salsa ponzu | Salmon served with our ponzu sauce
Carpaccio Misto
14,00 € - 9 FETTE
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Tonno, salmone e pesce bianco accompagnati dalla nostra salsa ponzu | Tuna, salmon and white fish served with our ponzu sauce
Carpaccio Ricciola
16,00 € - 9 FETTE
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Ricciola e jalapeño, accompagnati dalla nostra salsa ponzu | Amberjack and jalapeño, served with our ponzu sauce
Zuke Maguro
16,00 € - TONNO 8 FETTE
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Tonno scottato e marinato nella salsa di soia accompagnato da crema al wasabi | Thinly sliced tuna seared and marinated in soy sauce, served with wasabi flavoured cream
Gyoza
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Gyoza Carne
7,00 € - 4 PEZZI
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Ravioli alla griglia ripieni di suino e cavolo cappuccio | Grilled dumplings filled with pork and green cabbage
Gyoza Gamberi
8,00 € - 4 PEZZI
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Ravioli al vapore ripieni di gamberi | Steamed dumplings filled with shrimps
Gyoza Verdure
6,00 € - 4 PEZZI
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Ravioli al vapore di pasta agli spinaci ripieni di verdure miste | Steamed dumplings with spinach past filled with mixed vegetables
Gyoza Black Cod
9,00 € - 4 PEZZI
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Ravioli al vapore di pasta al nero di seppia, ripieni di carbonaro nero dell'Alaska | Steamed dumplings with black suid ink pasta filled with Alaska black cod
Gyoza Branzino
9,00 € - 4 PEZZI
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Ravioli di pasta alla barbabietola, ripieni di branzino e asparagi, al vapore | Steamed dumplings with beet pasta filled with sea bass
Gyoza Char Siu
8,00 € - 4 PEZZI
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Ravioli al vapore di pasta allo zafferano ripieni di carne di maiale laccata con salsa char siu | Steamed dumplings with saffron pasta filled with char siu
Nigiri
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Sashimi
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Gunkan
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Gunkan Zucchina
3,00 € - 1 PEZZO
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Zucchina scottata, tartare di gamberi, maionese e tobiko | Seared courgette, shrimps tartare, mayonnaise and tobiko
Gunkan Sake Granchio
4,00 € - 1 PEZZO
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Salmone, granchio reale, maionese e tobikko | Salmon, king crab, mayonnaise and tobiko
Gunkan Rose
4,00 € - 1 PEZZO
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Ricciola, scampo, avocado, tobiko, maionese e salsa piccante | Amberjack, langoustine, avocado, tobiko, mayonnaise and spicy sauce
Gunkan Salmon Out
3,50 € - 1 PEZZO
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Salmone, tobiko, maionese e salsa piccante | Salmon, tobiko, mayonnaise and spicy sauce
Gunkan Tuna Out
4,00 € - 1 PEZZO
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Tonno, tobiko, maionese e salsa piccante | Tuna, tobiko, mayonnaise and spicy sauce
Gunkan Giò
4,50 € - 1 PEZZO
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Salmone, uovo di quaglia, uova di salmone e erba cipollina | Salmon, quail egg, salmon roe and chives.
Prodotto estremamente delicato, in modalità delivery non possiamo garantirne l'integrità.
Gunkan Sake Ikura
4,00 € - 1 PEZZO
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Salmone e uova di salmone | Salmon and salmon roe
Sushi e Sashimi
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Chirashi
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Chirashi Misto
25,00 € - PESCE MISTO
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Pesce misto selezionato dallo chef, avocado, sesamo e alga nori serviti su un letto di riso | Japanese rice with toppings of selected assorted fish, avocado, sesame and nori seaweeds
Hosomaki
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Uramaki
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Uramaki California
12,00 € - 8 PEZZI
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Gambero cotto, avocado, cetrioli, maionese e sesamo | Cooked shrimp. avocado, cucumber, mayonnaise and sesame
Uramaki Ebiten
10,00 € - 8 PEZZI
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Gambero in tempura, tobiko, pasta kataifi e salsa teriyaki | Shrimp tempura, tobiko, kataifi pastry and teriyaki sauce
Uramaki Dragon
14,00 € - 8 PEZZI
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Anguilla caramellata, avocado, sesamo e salsa kabayaki | Caramelised eel, avocado, sesame and kabayaki sauce
Uramaki Special Roll
12,00 € - 8 PEZZI
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Salmone, avocado, tempura croccante, sesamo, Philadelphia e salsa teriyaki | Salmon, avocado, crispy tempura, sesame and Philadelphia cheese, served with teriyaki sauce
Uramaki Ebi Flò
14,00 € - 8 PEZZI
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Tempura di gambero, tartare di salmone speziato, lamelle di fiori di zucca in tempura, sesamo, tobiko | Shrimp tempura, spiced salmon tartare, courgette flowers tempura, sesame and tobiko
e uova di salmone.
Uramaki Yume Roll
15,00 € - 8 PEZZI
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Fiore di zucca in tempura farcito di gamberi, carpaccio di tonno scottato e marinato nella soia e semi di sesamo aromatizzati al wasabi | Courgette flower tempura stuffed with shrimps, thinly sliced tuna marinated in soy sauce and seared served with wasabi flavoured sesame seeds
Futomaki Fritto
12,00 € - 8 PEZZI
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Salmone, Philadelphia, erba cipollina, tobiko, sesamo, impanato con panko e fritto, accompagnato da salsa teriyaki | Salmon, Philadelphia cheese, chives, tobiko, sesame, panko breaded and fried, served with teriyaki sauce
Uramaki Rainbow Roll
14,00 € - 8 PEZZI
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Carpaccio di pesce misto e avocado | Assorted fish carpaccio and avocado
Uramaki Salmone e Avocado
10,00 € - 8 PEZZI
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Salmone, avocado e sesamo | Salmon, avocado and sesame
Uramaki Tonno e Avocado
12,00 € - 8 PEZZI
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Tonno, avocado e sesamo | Tuna, avocado and sesame
Uramaki Spicy Salmon
12,00 € - 8 PEZZI
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Salmone, avocado, tobiko, maionese, sesamo, salsa piccante e erba cipollina | Salmon, avocado, tobiko, mayonnaise, sesame, spicy sauce and chives
Uramaki Spicy Tuna
14,00 € - 8 PEZZI
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Tonno, avocado, tobiko, maionese, sesamo, salsa piccante e erba cipollina, accompagnato da salsa teriyaki | Tuna, avocado, tobiko, mayonnaise, sesame, spicy sauce and chives, served with teriyaki sauce
Crunchy Salmon Roll
14,00 € - 8 PEZZI
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Salmone impanato con panko, tartare di salmone piccante e crunchy tempura, conditi con spicy mayo e salsa teriyaki | Panko breaded and fried salmon, spicy salmon tartare, crunchy tempura, spciy mayonnaise and teriyaki sauce
Green Dragon
16,00 € - 8 PEZZI
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Tempura di gambero, avocado, tartare di gambero fiammati, pasta kataifi e sesamo, accompagnati da salsa kabayaki | Shrimp tempura, avocado, flamed shrimps tartare, kataifi pastry and sesame, served with kabayaki sauce
ShinKai Roll
25,00 € - 8 PEZZI
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Ricciola, avocado, scampo, jalapeño, zeste di lime, sale nero e sesamo | Amberjack, avocado, langoustine, jalapeño, lime zest, black salt and sesame
Oshizushi
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Oshizushi Salmone
14,00 € - 8 PEZZZI
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Mattonelle di riso pressate con salmone speziato, avocado, tobiko, uova di salmone, salsa teriyaki | Pressed rice briquettes with spiced salmon, avocado, tobiko and salmon roe, served with teriyaki sauce
Oshizushi Tonno
16,00 € - 8 PEZZZI
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Mattonelle di riso pressate con tonno speziato, avocado, tobiko, salsa teriyaki | Pressed rice briquettes with spiced tuna, avocado and tobiko, served with teriyaki sauce
Oshizushi Pesce Bianco
16,00 € - 8 PEZZZI
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Mattonelle di riso pressate con pesce bianco speziato, avocado, tobiko | Pressed rice briquettes with spiced white fish, avocado and tobiko
Riso e Pasta
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Riso Verdure
7,00 €
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Riso al salto con verdure | Sautéed rice with vegetables and sesame
Riso Gamberi
9,00 €
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Riso al salto con gamberi e verdure | Sautéed rice with vegetables, shrimps and sesame
Secondi
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Salmone Teriyaki
16,00 € - SALMONE
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Salmone alla griglia in salsa teriyaki | Grilled salmon in teriyaki sauce
Maguro no Tataki
18,00 € - TONNO
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Tonno scottato in crosta di sesamo | Seared tuna in sesame crust
Gin Dara
22,00 € - BLACK COD
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Carbonaro nero d’Alaska in salsa di miso | Alaska black cod in miso sauce
Dessert
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Mochi al Tè Macha
7,00 € - 2PZ
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Mochi artigianali ripieni di gelato e ricoperto dal cioccolato
Mochi al Cioccolato
7,00 € - 2PZ
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Mochi artigianali ripieni di gelato e ricoperto dal cioccolato | Artisan mochi covered with chocolate and filled with chocolate ice crem
Mochi al Mango
7,00 € - 2PZ
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Mochi artigianali ripieni di gelato e ricoperto dal cioccolato
Mochi al Pistacchio
7,00 € - 2PZ
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Mochi artigianali ripieni di gelato e ricoperto dal cioccolato | Artisan mochi covered with chocolate and filled with pistachio ice cream
Bevande
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